山药菜肴平遥古城内每个餐厅都有长山药加工而成的菜肴，做法多样，最容易见到也最独具特点的一种是蜜汁长山药，放了沙棘果粒，非常不错吃。还有药膳山药、拔丝长山药、蜜汁长山药、蜜汁、沙棘长山药、清炒长山药、清蒸长山药、烧烤长山药等也各具特点。口味甜...
晋中美食：山药菜肴
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