中国特产供求网【今日精选】 圭岗氹仔鱼
圭岗氹仔鱼氹仔鱼制作，多以切块，用铁镬或瓦罂熬制。氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，有异于其他鱼塘养的鲩鱼，这种优势与以下原因有关：第一是鱼成长时间长；第二是鱼长...
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圭岗氹仔鱼
圭岗氹仔鱼氹仔鱼制作，多以切块，用铁镬或瓦罂熬制。氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，有异于其他鱼塘养的鲩鱼，这种优势与以下原因有关：第一是鱼成长时间长；第二是鱼长...
榆社白酱油
榆社白酱油的基本介绍一般酱油都是深红色接近黑色的，白酱油就是透明的无色的酱油。制作工艺和味道都跟红酱油没什么大不同。一般是为了做菜颜色好看而用的。就是有些菜...
梅村乡板栗
梅村乡：板栗...
昔阳大曲
昔阳大曲的基本介绍昔阳大曲，产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。经山西评酒会多次品评，一致觉得是全省数一数二的优质浓香型酒。昔阳大曲原名为“跃...
晋中美食：山药菜肴
山药菜肴平遥古城内每个餐厅都有长山药加工而成的菜肴，做法多样，最容易见到也最独具特点的一种是蜜汁长山药，放了沙棘果粒，非常不错吃。还有药膳山药、拔丝长山药、...
晋中美食：平遥牛肉
平遥牛肉是平遥久负盛名的特产，早在明代中期就开始四远驰名。它使用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。推荐：历史上，平遥城加...
长山药
长山药是平遥三大宝之一。长山药，又名山药，淮山药。被美誉为“中国小人参”。长山药肉质白皙、营养丰富，粘着多钙，可口性好，含有很多的蛋白质、钙质，并含有锌、铁...
手工布鞋
手工布鞋手工布鞋最显著特征是透气、吸汗性强，并增强足部对周围环境的伸展性和适应性，进而达成对人体从足部到身体的保养。猫头鞋又名虎头鞋，最能体现中国传统的女红...
平遥剪纸
平遥剪纸平遥剪纸极富晋中地方特点，黄土高原气息浓厚，容易见到的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案类型有“蛇盘兔”、“榴开百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鹊登梅”、“鸳...